生涯與就業協助系統(Career & Vocational Helping System) Version 5.0

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職業世界

35-1011.00
廚師與主廚(Chefs and Head Cooks)
指導沙拉、湯、魚、肉、蔬菜、甜點或其他食物的準備、調味與烹煮。可能要規劃菜單並標價、訂購必需品,以及管理記錄和帳目。可能要參與烹調。


知識(knowledge)
  • 生物資源與食品生產
  • 生產與作業
  • 教育與訓練
  • 管理
  • 顧客與人群服務
技能(skill)
  • 監督
  • 合作
  • 口語表達
  • 批判思考
  • 人際覺察
能力(ability)
  • 口語理解
  • 口語表達
  • 問題敏感性
  • 演繹推論
  • 資訊排序

工作風格(work style)
  • 可靠
  • 注意細節
  • 彈性應變/適應
  • 耐壓性
  • 誠信
工作活動(work activity)
  • 組織、規劃和排定工作的優先序
  • 搬運或移動目標
  • 建立或維繫人際關係
  • 鍛鍊與發展他人
  • 創造性思考